Talvinen ristiäiskakku

Kastetilaisuuteen kakku johon toivottiin väriksi hempeää kimaltelevaa liilaa. Lumihiutaleita kukkien lomassa tuomassa talvista tunnelmaa <3

 

ONNEA =)

Alma Matilda

Alma Matildalle toivottiin näitä ihania hortensiankukkia, jotka ovat melko suosittuja tällä hetkellä =) Ja kauniitahan ne on...

Elna Maria

Elna Marialle toivottiin ristiäiskakun päälle pientä pupua ja hempeitä kukkasia.

 

 Spritsauksiin Pandan tummaa suklaata.

Veeti Frans Verneri

Veeti Frans Vernerille kaksikerroksinen kakku sängyllä ja pupuilla. Toiveena mintunvihreät koristeet.

 

ONNEA =)

Elsa Lotta Matilda

Ristiäiskakku pikkuiselle tyttöselle. Toteutettu äidin toiveiden mukaisesti <3

 

Lähikuvaa ruusuista ja sokerimassasta tehdyistä perhosista.

 

Eemeli Konsta Tapio

Hiukan erilaista sävyä välillä =)

 

Koristeena myös syötäviä timantteja.

Hempeät kakkuset

Kertun ja Olivian ristiäiskakut <3

 

Kuorrutteena molemmissa Fun Cakesin sokerimassaa.

Kolmikerroksinen ristiäiskakku

Massiivisen kokoinen ristiäiskakku gerberankukilla ja valuvalla kankaalla.

Neliskanttinen ristiäiskakku

Elmeri Niilo Samulin juhlaan isokokoinen suklaapohjainen kakku.

 

Koristeena niin ihania hortensiankukkia <3

Kastekakku

Kristelle Izabel <3

Kastekakut Ellenille

Ellenin ristiäisiin kaksi kakkua, hempein sävyin =)

 

Sagan kastekakku

Sagan juhlaan kakku jossa valuva valkoinen kangas, sekä ruusuja ja liljoja.

 

Pinnan koristelu on tehty kuviokaulimella.

Nean kastetilaisuuteen

Nean ristiäisiin taas pikeeritestailuja kokenut kakku =)

 

Vauva makoilee sokerimassasta tehdyssä varsin omaperäisessä sängyssä..

Ukon ristiäiskakku

Ukko-vauvalle työkaluaiheinen ristiäiskakku =) Mukavaa vaihteeksi laittaa muutakin kuin hempeitä sävyjä. (mutta kyllä ne hempeät silti vievät sen pidemmän korren ;) )

 

Työkalut tehty kätevällä silikonimuotilla, josta ei tähän hätään löydy kuvaa =/

Sirun kastekakku

Sirulle tumman pinkkejä gerberoita ristiäiskakkuun.

Lumpeenkukka- kakku

Hiukan taas erilaiset toiveet =) Vauva lumpeenkukkaan ja kaveriksi vierelle sammakko kruunu päässä =)

Kastekakku Adaminalle

Tummatukkaisen Adaminan ristiäisiin <3

Jonas Aksel Miikael

Ristäiskakku hillityin koristeluin (ainakin melko hillityin =) )

Kasperin kastetilaisuuteen kakku

Huonossa valaistuksessa kuvattu tossukakku Kasperin ristiäisiin.

Koristeet sokerimassata, ja rutkasti kimalletta =)

Vauvan ristiäiskakku ja isosiskon synttärikakku samassa hempeässä kakussa =)

Unto Taavetti

Toiveena oli vauva tähtipeiton alla seuranaan kirjaa lukeava pupu, sekä kuu <3

Sinivalkoinen ristiäiskakku

Voitto Aukustin ensimmäiseen juhlaan =)

 

Dominic Patrik Viljami

Pienelle pojalle <3

 

 Vauveli nukkuu ruusunlehtien suojassa

Oskarin ristiäiskakku

Oskarin kastekakku. Kiehkurat siniseksi värjättyä pikeeriä, jonka spritsailu vaatii kyllä melkoista harjoittelua vielä....

Ristiäiskakku Paavolle =)

Pikkuisen Paavon ristiäiskakku =)

 

Kiehkurat tummaa Pandan suklaata. 

 

Tässä alla kuva silikonimuotista jolla saa tehtyä noita kukkia. Kiva perusmuotti!

 

Värikäs ristiäiskakku

Toivottiin värikästä, "nimetöntä" ristiäiskakkua, jossa olisi tulppaaneja sekä leppäkerttuja =)

Tulppaanit on tehty piparimuotilla sokerimassasta.

Styroxkakku =)

Tällainen värikäs ristiäis/babyshower-kakku tuli joskus tehtyä mallikakuksi Modernoon. Kakku on siis sisältä styroksia =)

 

Vauva ja nallet on tehty Karen Daviesin silikonimuotilla.

Wilman synttärikakku

Wilman synttäreille toivottiin ruusuja ja kukkia kakun päälle. Kaikki koristeet, päällistä myöden sokerimassaa. Marsipaania ei juuri enää tule käytettyä... Mites te muut, kumpaa suositte??

Linan ristiäiskakku

Kaksikerroksinen ristiäiskakku Linan juhlaan. Päällinen on vaahtokarkkimassaa joka on hyvä valinta silloin kun haluaa helmasta hulmuavan =) 

Vauva nukkuu lumpeenkukassa joka on tehty samasta vaahtokarkkimassasta.

Adrianin ristiäiskakku

Ristiäiskakku Adrianille <3

Koristeet sokerimassasta

 Kiehkurat valkosuklaasta

 

Lehdet tehty tällä silikonimuotilla: 

Kirjainmuotit

Laitan pyynnöstä tänne blogiin pientä vinkkiä, miten liuskamaisilla kirjainmuoteilla saa helposti tehtyä sokerimassakoristeita. (toki marsipaanikin käy) Näitä muotteja on muutamia erilaisia (fontti, tyyli, koko), mutta suora linkki juuri näihin alla oleviin löytyy tästä. Tarvitset lisäksi silikonialustan/leivinpaperia, kaulimen, tomusokeria, cmc-jauhetta, hanskat sekä massan.

Sekoita cmc-jauhetta (½ tl per 125g sokerimassaa) sokerimassan joukkoon, kauli se sitten tomusokeria apuna käyttäen todella ohueksi levyksi. Ripottele tomusokeria reilusti sekä massalevyn alle että päälle ja anna koko jutun kuivahtaa noin 5 minuuttia. (Kätevän tomusokerisirottimen löydät täältä)

Paina muottia tiukasti massaa vasten ja varmista että se leikkaa ihan pohjaan saakka. Muotilla voi tietenkin samalla tehdä useammankin kirjaimen..

Poista ylimääräiset massat takaa teräväkärkisellä marsipaanityövälineellä tai tikulla. (tuo muuten unohtui ekasta valokuvasta missä kaikki tarvittavat työvälineet..)

Aseta muottiliuska pöydän reunaa vasten, taivuta aavistus taaksepäin ja näpäytä  pöytään. Muotti on joustavaa materiaalia eli kestää kyllä pientä vääntämistä =) Kirjaimen tulisi irrota ihan itekseen muotista, reunat siisteinä ja ilman jämähtämistä muottiin.

Jos kirjain ei tuolla menetelmällä irtoa, kannattaa varmistaa että massa on kuivahtanut tarpeeksi kauan, ja että tomusokeria on riittävästi niin ala- kuin yläpuolella.

Kirjaimet saa pysymään kakun päällä laittamalla nurjalle puolelle aavistus kimallegeeliä tai sivellä pintaan vettä. Pienet pinsetit tai ohut pieni palettiveitsi ovat todella näppärät valmiiden kirjainten siirtelyyn, menevät nimittäin erittäin helposti rikki.

Toivottavasti tästä oli apua =)

Hääkakku vaaleanpunaisilla hortensioilla

Tämä kakku ei oikeasti ole mennyt häihin, mutta laitoin sen tänne hääkakut-kategoriaan, koska sopisi ulkonäön puolesta todella mainiosti hääkakuksi =)

Kuorrutteena on suosikkiani, vaahtokarkinmakuista massaa, josta on myös tehty koristeet.

 

Alla kuvaa muoteista joilla tehdään kakussa olevia hortensioita. Muotit löydät mm. Modernosta